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Antropometria e GET

Ferramentas científicas para avaliar composição corporal e gasto energético total

Peterson (2003)

Adultos não atletas

Σ4 = tríceps + subescapular + suprailíaca + coxa

anos
cm
kg
mm
mm
mm
mm

Notas de uso:

População indicada: adultos não atletas (modelo-critério 4C).
Padronização ISAK: orientação vertical/diagonal, pinçar 1–2 s antes da leitura, lado direito do corpo.

Evans (2005) 3 dobras

Atletas

Σ3 = abdominal + coxa + tríceps

mm
mm
mm

Notas de uso:

População indicada: atletas (modelo-critério 4C); prático.
Padronização ISAK: orientação vertical/diagonal, pinçar 1–2 s antes da leitura, lado direito do corpo.

Yuhasz (Faulkner)

Atletas

Σ4 = tríceps + subescapular + suprailíaca + abdominal

mm
mm
mm
mm

Notas de uso:

População indicada: atletas de modalidades diversas; não baseada em 4C.
Limitações: não é um modelo-critério científico.
Padronização ISAK: orientação vertical/diagonal, pinçar 1–2 s antes da leitura, lado direito do corpo.

Evans (2005) 7 dobras

Atletas

Σ7 = subescapular + tríceps + peitoral + axilar média + suprailíaca + abdominal + coxa

mm
mm
mm
mm
mm
mm
mm

Notas de uso:

População indicada: atletas (modelo-critério 4C).
Limitações: requer dobra do peitoral e axilar média.
Padronização ISAK: orientação vertical/diagonal, pinçar 1–2 s antes da leitura, lado direito do corpo.

Jackson & Pollock (1978/1980)

População geral

Σ7 = peitoral + axilar média + tríceps + subescapular + abdominal + suprailíaca + coxa

anos
mm
mm
mm
mm
mm
mm
mm

Notas de uso:

População indicada: geral; atenção a subestimação em atletas (modelo 2C).
Limitações: baseado na suposição de FFM constante.
Padronização ISAK: orientação vertical/diagonal, pinçar 1–2 s antes da leitura, lado direito do corpo.

Índice de Massa Corporal (IMC)

Triagem populacional para avaliação nutricional

kg
cm

Notas de uso:

População indicada: triagem populacional.
Limitações: não mede composição corporal diretamente.
Classificação OMS: Baixo peso (<18.5), Normal (18.5-24.9), Sobrepeso (25-29.9), Obesidade (≥30).

Proporção Cintura/Quadril

Indicador de risco cardiometabólico

cm
cm

Notas de uso:

População indicada: triagem populacional para risco cardiometabólico.
Instruções de medida: cintura na menor circunferência entre costelas/ilíaco; quadril no ponto de maior perímetro glúteo.
Valores de risco: Homens >0.95; Mulheres >0.85.

Relação Cintura/Altura (RCA ou WHtR)

Indicador de risco cardiometabólico sensível

cm
cm

Notas de uso:

População indicada: adultos de ambos os sexos, inclusive atletas.
Instruções de medida: cintura no ponto médio entre borda inferior da costela e crista ilíaca; altura sem sapatos.
Valores de risco: Homens (aumentado ≥0.53, alto ≥0.57); Mulheres (aumentado ≥0.49, alto ≥0.54); Geral (≥0.50).
Mais sensível que IMC para detectar acúmulo abdominal de gordura. Pode substituir Cintura/Quadril.

Gasto Energético Total (GET)

Estimativa de necessidades energéticas diárias

anos
kg
cm
kg

Notas de uso:

População indicada: estimativa de necessidades energéticas em adultos.
Limitações: valores são estimativas; ajustes podem ser necessários individualmente.
Equações: Harris-Benedict para população geral; Tinsley para atletas; Mifflin-St Jeor para obesidade.

Sobre os métodos

  • Resultados estimados a partir de equações publicadas.
  • Use padronização de coleta e julgamento clínico.

Diferença entre modelos de composição Corporal

  • Modelo 2 componentes (2C): Divide o corpo em massa gorda e massa livre de gordura (FFM). É a base da equação de Siri usada com densitometria.
  • Modelo 3 componentes (3C): Adiciona a massa óssea como componente separado. Exemplo: DXA, que separa osso, tecido mole e gordura.
  • Modelo 4 Componentes (4C): Mede água corporal, massa mineral óssea, proteína corporal e gordura corporal separadamente. É considerado o padrão-ouro in vivo.

Métodos de avaliação

  • Adipometria (dobras cutâneas): Ótimo para acompanhar tendências de gordura corporal; depende da fórmula utilizada (2C vs. 4C) e da técnica de coleta.
  • Bioimpedância (BIA): Estima a água corporal total → massa magra → gordura corporal; sensível aos níveis de hidratação.
  • DXA: Separa osso e tecido mole (3C); pode confundir água com músculo em sua interpretação.
  • 4C: Mede água + minerais + proteína + gordura separadamente; padrão-ouro para validação de outras técnicas.

Por que atletas e não atletas têm fórmulas diferentes?

Atletas possuem maior densidade óssea e massa muscular, o que afeta a relação entre dobras cutâneas e percentual de gordura. As fórmulas para atletas são desenvolvidas com amostras que refletem essas características, proporcionando estimativas mais precisas.